Vì sao không nên bỏ hạt khi ăn dưa hấu?

Khi ăn dưa hấu, thói quen của nhiều người là loại bỏ hạt dưa vì cho rằng chúng không có giá trị dinh dưỡng lại cản trở quá trình nhai, gây ra cảm giác khó chịu cho người ăn. 

Điều này thực sự sai lầm vì hạt dưa hấu đem lại giá trị dinh dưỡng và tác dụng cho sức khỏe nhiều hơn bạn nghĩ.

Ảnh minh họa.

Những thành phần dinh dưỡng quý có trong hạt dưa hấu:

- Chứa nhiều loại axit amin thiết yếu như tryptophan, axit glutamic, lysine, arginine... có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi và quá trình hình thành của collagen và mô liên kết trong cơ thể.

Ngoài ra các axit amin này còn giúp cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể, tăng cường sức khỏe của hệ thống tim mạch và cả sức khỏe tình dục.

- Giàu magie và khoáng chất: Nguồn magie có trong hạt dưa hấu có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim và làm ổn định huyết áp. Ngoài ra, chúng còn giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng và tổng hợp protein tốt hơn.

- Giàu chất xơ hỗ trợ tiêu hóa: Trong hạt dưa hấu có cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan giúp cho đường ruột có thể hoạt động tốt hơn và ngăn ngừa chứng bệnh táo bón. 

Hạt dưa hấu tốt cho người mang những bệnh sau: 

- Bệnh tiểu đường: Các nhà khoa học cho rằng hạt dưa hấu có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Vì thế, những người bị bệnh tiểu đường thường được khuyên dùng uống trà hạt dưa hấu bằng cách hãm 1 thìa cà phê hạt dưa hấu trong 1 cốc nước nóng và ngâm khoảng 30 - 45 phút. Mỗi ngày uống từ 2 - 3 cốc nước này.

- Phì đại tuyến tiền liệt: Hạt dưa hấu tốt cho quá trình điều trị phì đại tuyến tiền liệt, đó là kết luận được công bố trên tạp chí European Journal. Cách sử dụng hạt dưa hấu để điều trị bệnh cũng là thường xuyên uống trà hãm từ loại hạt này.

- Bệnh phù nề: Bột xay mịn từ hạt dưa hấu trộn với mật ong cũng có tác dụng điều trị chứng bệnh phù nề. Ngoài ra, bạn đừng quên uống nước ép dưa hấu để lợi tiểu. Chúng cũng rất tốt để đẩy nhanh quá trình chữa lành căn bệnh này.

- Giải độc cơ thể: Trong y khoa, hạt dưa hấu đã từng được sử dụng để làm sạch thận và điều trị các rối loạn về thận. Điều này cho thấy chúng có giá trị giải độc rất tốt.

Dùng 3 cốc trà được pha từ hạt dưa hấu chính là cách để bạn giải độc và thanh lọc cơ thể.