(VnMedia) - Quyết tâm phục thù ở mùa thứ hai với một kinh nghiệm dầy dặn, thí sinh cao tuổi nhất Kim Oanh bất ngờ phải ra về trong nước mắt.
Trong tập 7, top 10 được đưa đến một địa điểm rất đặc biệt để thực hiện Thử thách đồng đội quy mô lớn nhất từ trước đến nay, đó là Lữ đoàn pháo binh 434, Quân đoàn 4. Theo đó, 2 đội phải thực hiện nấu một bữa ăn trưa bao gồm một món chính, một món canh và một món tráng miệng để phục vụ cho 201 chiến sĩ đang làm nhiệm vụ tại đây.
 |
| Kim Oanh ở thử thách đồng đội |
|
Tuy nhiên cô đã gặp một chút thất bại ở việc chế biến món gà |
||
Đều đảm nhận vai trò đội trưởng lần đầu tiên, Quang Đạt và Quốc Cường đã nhanh chóng bắt tay vào việc chọn các món ăn cho thực đơn và phân chia công việc cho các thành viên trong đội của mình. Nếu Đội Xanh nhanh tay chọn gà làm nguyên liệu cho món chính, thì Đội Đỏ lại quyết định chọn heo là sườn cốt lết cho thực đơn của đội mình.
Là thành viên đội xanh, cô Kim Oanh đã rất tự tin với thực đơn Gà kho sả, canh rau củ và trái cây. Cô bày tỏ: “Số lượng quá lớn, bạn nào cũng không nấu được, nhưng tôi nấu được vì tôi hay về quê nấu đám”.
Với một người có kinh nghiệm nấu với số lượng nguyên liệu lớn, cách làm món gà của cô Kim Oanh là nêm nếm và nấu từng phần gà nhỏ sau đó cho vào chảo lớn để ninh chín nguyên liệu. Ở lần thử đầu tiên, cả Quốc Cường và Phạm Tuyết đều cho rằng gà vẫn chưa thấm gia vị. Giám khảo Ngô Thanh Vân cũng nhận xét gà bị nhạt và hơi ngọt. Chưa lý giải nguyên nhân vì sao gà lại ngọt như vậy dù mình không cho đường, thì Phạm Tuyết đã nhanh chóng phát hiện sai sót trong cách cô Oanh lấy nước tạo màu “lúc đầu cô còn tạo ra màu, lúc sau cô chỉ bỏ nước và đường làm hỗn hộp đường rồi cho vào gà để tạo màu. Cô cứ nghĩ là tạo màu nhưng thật ra lại làm nó quá ngọt".
Với các ứng viên của Vua đầu bếp, lần đầu thực hiện nấu ăn cho một số lượng lớn thực khách, đặc biệt là dưới trời nắng gay gắt là điều vô cùng khó khăn và áp lực. Sau bao nhiêu thách thức và những sự cố xảy ra ngoài ý muốn, hai đội vẫn nỗ lực để xuất sắc hoàn thành nhiệm vụ khi mang đến những suất ăn trưa ngon miệng và hấp dẫn để phục vụ các chiến sĩ thuộc Lữ đoàn pháo binh 434, Quân đoàn 4. Dù sở hữu hai thành viên nữ xinh đẹp là Ngọc Anh và Phạm Tuyết với chiêu “mỹ nhân kế”, nhưng Đội xanh đành chịu thất bại trước Đội Đỏ với tỷ lệ bình chọn sít sao – 100/101. Điều này đồng nghĩa, Đội Xanh với Quốc Cường, Phạm Tuyết, Ngọc Anh, Phan Anh và Kim Oanh phải đối diện với phần thi loại người đầy áp lực phía sau.
 |
| 4 thành viên đội xanh bước vào phần thi loại người |
Thua cuộc trước Đội Đỏ, Đội Xanh bước vào phần thi loại người đầy sự lo lắng. Nhận trách nhiệm về mình, Quốc Cường dù đã có sự lựa chọn cho riêng mình khi được quyền chọn một thành viên trong đội an toàn, nhưng anh vẫn muốn mọi quyết định mình đưa ra sẽ được các thành viên khác ủng hộ và đồng tình. Đó cũng là lý do anh đã chọn Phạm Tuyết được an toàn với sự thống nhất của đội và chính anh sẽ là người ở lại thi đấu ở vòng thi cam go này.
Trong thử thách kỹ năng với đề bài là 3 món ăn: Cá hồi nướng, Gỏi củ hủ dừa tôm và Bánh crepe sốt dâu, 4 thí sinh còn lại sẽ được chia làm 2 đội để thực hiện đề thi trong khoảng thời gian 60 phút. Với sự lựa chọn của Quốc Cường, anh và Ngọc Anh về một đội, trong khi Phan Anh sẽ kết hợp với cô Kim Oanh.
 |
| Kim Oanh - Phan Anh |
Trong thử thách này, mỗi đội sẽ thi đấu theo hình thức tiếp sức, đó là chỉ có một người nấu còn người kia sẽ hướng dẫn, và cứ 10 phút thì đổi người một lần.
Trong quá trình thực hiện thử thách, nếu đội Quốc Cường – Ngọc Anh chọn chiến thuật là luân phiên sơ chế các nguyên liệu và thực hiện món ăn theo thời gian, thì bên phía của Phan Anh – Kim Oanh lại phân chia công việc để thực hiện.
Nếu Ngọc Anh lần đầu tiên làm bánh crepe với cách pha bột chưa đạt yêu cần, thì cách pha bột của cô Kim Oanh theo công thức của Phan Anh làm bột quá đặc. Ở lượt đổi người cuối cùng, dù rất nỗ lực để có thể hoàn thành các phần còn lại của món ăn nhưng thời gian quá gấp gáp khiến cho cả 2 ứng viên là Quốc Cường và cô Kim Oanh “đánh mất” chính mình và lộ rõ những thiếu sót về kỹ năng. Trong khi đó, 2 ứng viên đứng bên ngoài là Ngọc Anh và Phan Anh cũng luống cuống không kém để hướng dẫn cho đồng đội của mình hoàn thiện các bước cuối cùng cho món ăn.
Kết thúc thử thách, ban giám khảo sẽ đánh giá kết quả của hai đội dựa trên chất lượng món ăn cùng với kỹ năng của các thành viên trong mỗi đội. Với những gì hai đội đã thể hiện, bộ ba giám khảo Tuấn Hải, Christine Hà và Tịnh Hải đều không hài lòng.
Nếu đội Phan Anh – Kim Oanh, phần gỏi quá chua, rau và đồ ăn kèm không có; bánh crepe bị dày và có vị nhạt, trong khi cá lại quá mặn. Với đội của Quốc Cường – Ngọc Anh, các món ăn đề không đạt chuẩn, từ cách làm món gỏi chưa tròn vị, món cá lại “khô hơn đội kia, ăn như ăn giấy”, và bánh bị dày.
Nhận xét về kỹ năng của các ứng viên, giám khảo Tuấn Hải thắng thắn cho biết về thí sinh cao tuổi nhất "Có thể ngày hôm nay không phải là thế mạnh của chị. Chị gần như không có cảm hứng mạnh mẽ như những món ăn trước chị làm. Ví dụ như khuấy bột, không ai lấy xẻng để khuấy bột cả”.
Thế nhưng, lời nhận xét này của vị giám khảo khó tính này không nhận được sự đồng tình của ứng viên giàu kinh nghiệm Kim Oanh: “Chef Hải nhận xét về tôi không đúng. Đó là việc của Phan Anh thì Phan Anh phải làm. Cuối cùng Phan Anh không làm, tôi làm thì tôi phải hỏi ý Phan Anh. Chef Hải hiểu lầm là về món này, kỹ năng và hiểu biết tôi không có rõ. Cuối cùng, là Phan Anh chứ không phải là tôi.”
 |
| Cô Kim Oanh chia tay chương trình |
Là một thử thách được xem là khó khăn nhất từ trước đến nay, sự thể hiện của cả hai đội đều không thể thuyết phục được ban giám khảo. Dù vậy, về tổng thế món ăn và kỹ năng có phần nhỉnh hơn so với đội Phan Anh – Kim Oanh, Quốc Cường và Ngọc Anh đã may mắn được an toàn.
Trong khi đó, đội nguy hiểm là Phan Anh – Kim Oanh, Kim Oanh chính thức rời căn bếp chính trong sững sờ: “Tôi sững luôn. Tôi không nghĩ là mình. Tôi thất vọng về Phan Anh rất nhiều. Nếu bữa nay tôi làm thì không có vấn đề gì, nhưng tôi sắp đặt bao nhiêu ước mơ của tôi đều tan biến vì Phan Anh”.
Lam Trần
Ý kiến bạn đọc