Có bao giờ bạn tự hỏi thịt đóng hộp sẽ có hương vị như thế nào sau một thời gian dài? Mới đây ở Đức, người ta đã mở một hộp mỡ lợn đóng hộp sau hơn nửa thế kỉ và kết quả thật bất ngờ.
Mọi thứ bên trong hầu như còn nguyên vẹn và vẫn còn sử dụng được. Đây là một trường hợp đặc biệt trong các cuộc tranh cãi về tính xác thực của hạn sử dụng trên bao bì thức ăn đóng hộp.
|
Ông Hans Feldmeier và hộp mỡ đóng hộp sau 50 năm |
64 năm trước đây, ông Hans Feldmeier còn là một học sinh. Sau thế chiến thứ 2, mọi thứ đều rất thiếu thốn và trong thời điểm đó, cũng như hàng triệu người Đức khác, ông nhận được một gói hàng cứu trợ từ tổ chức CARE của Mĩ như là biểu tượng của sự hòa giải giữa các cựu tù. Thời gian trôi đi, hầu hết mọi thứ trong gói cứu trợ đã được sử dụng và chỉ một hộp mỡ lợn được ông Hans giữ lại, nhằm đề phòng cho thời gian khó khăn. Tuy nhiên, thời điểm khó khăn đó đã không đến. Mặc dù chuyển nhà đến 3 lần, ông vẫn giữ chiếc hộp đó cho đến ngày nay.
Ông Hans Feldmeier kể lại: “Lúc đó chúng tôi đã nghĩ rằng, sẽ còn có lúc khó khăn hơn thế này. Vì thế, chúng tôi đã giữ nó. Chúng tôi đã di chuyển đến nhiều nơi nhưng tôi không muốn vứt chiếc hộp đi bởi vỏ của nó rất đẹp. Và có một số thời điểm, tôi đã tò mò muốn biết là những thứ bên trong hộp còn tốt hay không”.
Vốn là một dược sĩ, ông Hans đã gửi chiếc hộp đến phòng thí nghiệm. Kết quả thật bất ngờ, sau hơn sáu thập kỉ, mọi thứ bên trong hộp còn tốt. Vì thế, ông quyết định ăn chúng với bánh mì đen và một chút muối.Theo ông Hans Feldmeier, hương vị của nó không được như trước nữa, nhưng vẫn rất ngon khi ăn với muối và bánh mì đen.
Người đứng đầu tổ chức CARE ở Đức, ông Heribert cho biết, phát hiện này là minh chứng cho chất lượng các mặt hàng cứu trợ của tổ chức từ trước đến nay.
Tổ chức CARE được thành lập năm 1945 và gói hàng cứu trợ đầu tiên được gửi đến Pháp năm 1946. Vào thời điểm đó, một gói hàng cứu trợ có giá 10USD và thời gian đến tay người sử dụng là bốn tháng. Hiện nay, CARE vẫn đang hoạt động và vẫn đang gửi những gói hàng cứu trợ đến tay những người có nhu cầu trên khắp thế giới.
(Theo VTV)
Ý kiến bạn đọc