Chuyên gia tin học thất bại với món nem rán tại Master chef

13:08, 13/04/2013
|

(VnMedia)Là một thí sinh cao tuổi và có tài nấu nướng đáng dè chừng trong mùa giải đầu tiên, nhưng cô Thúy Hồng đã không phát huy được tinh thần làm đội trưởng. Sự lúng túng, thiếu tính tổ chức đã đẩy đội đỏ vào thế phải chia tay sớm chuyên gia tin học Huỳnh Ngọc Tấn.

Với món Cocktail cua đầy ấn tượng ở tập 5, cô Thúy Hồng và anh chàng Việt kiều Thanh Hòa được tín nhiệm làm đội trưởng. Với cơ hội được chọn sắc áo cũng như các thành viên của đội, cô Thúy Hồng đã chọn màu đỏ may mắn và các thành viên rất trẻ, đầy sáng tạo gồm Quốc Trí, Thái Hoà, Văn Dần, Lan Hương, Kim Quyên, Ngọc Tấn, Anh Thư.

 Ảnh minh họa
 Ảnh minh họa

 Đội đỏ lúng túng dù sở hữu những thành viên trẻ và đầy sáng tạo khiến họ rơi vào tình thế thua trận


So với đội xanh, đội đỏ có thí sinh trẻ tuổi, nhiều nữ giới hơn, có vẻ đây sẽ là một lợi thế cho họ vì những món ăn đường phố đòi hỏi sự sáng tạo và trẻ trung, tuy nhiên khi bắt tay vào thực hiện, đội đỏ đã gặp rắc rối từ cách thống nhất việc chọn món đến sự phối hợp giữa các thành viên. Trong khi đó, quân số của đội xanh chiếm số đông là nam nhi và đã khá già dặn.

Với thử thách làm món ăn đường phố với giám khảo Luke Nguyễn, hai đội sẽ phải nấu 1 món chính và 1 món phụ trong vòng 60 phút.

Nấu nướng theo nhóm là một thử thách khá thú vị. Không chỉ là cơ hội các thí sinh bày tỏ chủ kiến, quan điểm khi nấu nướng, mà còn thử thách ở tinh thần phối hợp, sự lắng nghe, quyền điều hành của đội trưởng. Tuy nhiên, thiếu thống nhất trong việc chọn món và thiếu sự quyết đoán với tinh thần là đội trưởng, đội đỏ của cô Thúy Hồng đã mắc sai lầm.

Việc tranh cãi và lúng túng với món ăn, khiến đội đỏ chỉ kịp hoàn thành món bún thịt nướng, trong khi, với tài thao lược và chỉ đạo khá quyết đoán của đội trưởng Thanh Hòa, đội xanh đã hoàn thành hai món là nộm mực với hoa bí và bò xào kiểu miền Trung rất phù hợp với chủ đề ẩm thực đường phố.

 Ảnh minh họa
 Ảnh minh họa

 Đội xanh của Thanh Hòa tuy toàn thành viên cao niên và nam giới là chính nhưng họ tỏ rõ được tinh thần đồng đội trong nấu nướng


Một trong những yếu tố ảnh hưởng không ít đến kết quả cuối cùng đến từ phần phục vụ khách, ở khâu này, Thanh Hoà còn tỏ ra là một người đứng đầu khá xuất sắc khi cùng với các thành viên khác nhất là "bác" họa sĩ "rất ngầu" Quang Huy trong đội phục vụ các thực khách cá tính của mình một cách đầy thoải mái và chu đáo.

Sai lầm của đội đỏ do cô Thúy Hồng làm đội trưởng khiến đội này rơi vào vòng thi loại với món nem rán (chả giò) để tìm đối thủ kém nhất phải rời khỏi căn bếp. Cô Thúy Hồng được giao nhiệm vụ chọn 3 thí sinh có sự ảnh hưởng nhiều nhất tới việc thua của đội. Với tinh thần trách nhiệm là đội trưởng, cô Thúy Hồng đã ở lại cùng với Ngọc Tấn và Văn Dần.

Món chả giò là một thử thách khá thú vị ở vòng 2 này khi giám khảo yêu cầu 3 thí sinh phải có sự sáng tạo riêng để món ăn được nâng lên tầm quốc tế. Cô Thúy Hồng nhanh chóng vượt thử thách với món chả giò rong biển. Văn Dần cũng một lần nữa thoát hiểm với món chả giò thêm dưa leo và khoai lang dù giảm khảo đều bày tỏ sự không hài lòng về tính kém sáng tạo và không có sự mới lạ về món ăn.

 Ảnh minh họa

 Trần Văn Dần đã ba lần thoát hiểm ngoạn mục

 
Còn Ngọc Tấn, chỉ vì chút tính toán sai lầm về thời gian và sự làm khó chính mình trong một sáng tạo hơi mạo hiểm là làm món nem rán nhưng lại không có thao tác rán, chuyên gia tin đã phải nói lời chia tay với giấc mơ trở thành Vua đầu bếp Việt Nam mùa đầu tiên. Dù được giám khảo Luke Nguyễn dự đoán vào top 5 nhưng sự chủ quan đã khiến Huỳnh Ngọc Tấn phải dừng bước giấc mơ chinh phục ngôi vị Vua đầu bếp ở Top 16.

Trụ lại cùng với top 15, chàng trai Trần Văn Dần đã ba lần thoát hiểm ngoạn mục. Lần vòng loại với món Lươn đùm, Văn Dần đã chưa thật sự làm giám khảo ưng ý vì lối trình bày và nguyên liệu sơ sài. Ở món cocktail cua, Văn Dần suýt phải ra về nếu như không có sự nhường cơ hội để ra về do quá bận rộn công việc kinh doanh của thí sinh Phạm Thị Đức Hạnh. Và một lần nữa, may mắn lại mỉm cười với Văn Dần, khi Ngọc Tấn – người được đánh giá có tài năng bếp núc hơn lại phải ra về sớm vì quá chủ quan vào tay nghề của mình.

 Ảnh minh họa

 Ngọc Tấn chia tay ước mơ Vua đầu bếp

 
Chia tay chuyên gia tin học Huỳnh Ngọc Tấn, 15 thí sinh tiếp tục những cuộc tranh tài nóng hổi tại căn bếp MasterChef với thử thách chiếc hộp bí mật và những bài toán về nguyên liệu đầy bất ngờ.


Lam Trần

Ý kiến bạn đọc