(VnMedia) – Nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà sẽ xuất hiện trong tập 18 và có có buổi dạy top 4 Master chef làm những món ăn truyền thống của Huế để họ vượt qua thử thách khắc nghiệt tiếp theo.
Trước khi bước vào thử thách nấu ăn tại Huế, các thí sinh sẽ được tham gia một buổi học tại Tịnh Gia Viên và gặp gỡ nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà - người lưu giữ hồn văn hoá ẩm thực Huế và là đấng sinh thành của nữ giám khảo Tịnh Hải.
 |
 |
Nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà hướng dẫn nấu ăn cho top 4 |
Xuất thân dòng dõi Tôn Thất nhà Nguyễn, từ nhỏ nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà đã được chỉ dạy tỉ mỉ cách chế biến các món ăn trong cung phủ. Tháng 10/2012, với tác phẩm “Phượng hoàng vũ” làm từ nguyên liệu đậu xanh và rau củ quả, bà cùng con gái đã góp phần phục hồi giá trị ẩm thực cung đình Việt
Các thí sinh sẽ được tham gia vào một buổi học tại Tịnh Gia Viên và theo dõi nghệ nhân tài ba này hướng dẫn cách làm những món ăn truyền thống của Huế. Những kiến thức bổ ích, nhất là niềm cảm hứng với ẩm thực truyền thống từ nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà sẽ giúp các đầu bếp có thêm tự tin để hoàn thành tốt thử thách mà giám khảo giao phó.
Là người con của Huế và sinh ra trong một gia đình có truyền thống ẩm thực cung đình, Nguyên Giáp đang có một lợi thế lớn ở thử thách lần này, tuy nhiên cuộc đua đã vào những chặng cuối nên 3 thí sinh còn lại (Thanh Hòa, Quốc Trí và Thái Hòa) cũng sẽ đến Huế với một khát khao và quyết tâm lớn, vì thế cuộc tranh tài lần này chắc chắn sẽ ngang tài ngang sức.
Đặc biệt ở tập 18, lần đầu tiên các thí sinh sẽ nấu ăn tại một nhà hàng bất kì ở Huế do giám khảo giao phó, họ phải tự xoay xở và ứng biến mọi thứ để làm ra món ăn hoàn hảo nhất trước khi mang đến phục vụ thực khách tại Thành đội Huế. Những thí sinh có số phiếu bình chọn từ khách mời và giám khảo thấp nhất sẽ trở lại căn bếp MasterChef và tranh tài ở vòng thi loại người, đây cũng là lúc Top 3 Vua đầu bếp chính thức lộ diện.
 |
 |
Các thí sinh nấu ăn phục vụ thực khách trong hoàng thành Huế |
Để hoàn thành buổi tiệc cho các thực khách đặc biệt diễn ra trong hoàng thành Huế, mỗi thí sinh sẽ được giao địa chỉ một nhà hàng bất kì để đến nấu ăn, đây là bài toán thử thách khả năng ứng biến lanh lẹ của top 4. Sau khi lựa chọn nguyên liệu tại siêu thị BigC Huế, lần lượt từng đầu bếp sẽ tản về các nhà hàng được ghi trên phong bì mà giám khảo giao phó bằng bất cứ phương tiện nào.
Áp lực của việc đi tìm đường đến nhà hàng, sự đồng ý của chủ nhà hàng, sự cung ứng đầy đủ của nguyên liệu và dụng cụ cũng như thời gian để hoàn thành sản phẩm khiến top 4 bước vào chạy đua nước rút vô cùng căng thẳng.
Sau khi khám phá Huế, top 4 sẽ trở lại căn bếp MasterChef, cùng tranh tài trong vòng thi loại người để tìm ra top 3 chung cuộc của Vua đầu bếp. Với một món fusion được mang đến từ giám khảo Luke Nguyễn, những thí sinh có số phiếu bình chọn thấp nhất từ khách mời và giám khảo trong thử thách tại Huế sẽ chính thức tham gia vào phần thi này. Đây là một phần thi vô cùng quan trọng vì cơ hội có mặt trong vòng bán kết sẽ được quyết định từ đây.
Ý kiến bạn đọc