(VnMedia) – Kinh hãi chuột đồng và sai lầm khi chế biến món Nhật, thí sinh đồng tính Thùy Dương đã phải chia tay căn bếp Master chef trước 4 đầu bếp tài năng và có kỹ thuật. Nguyên Giáp khi lọt top nguy hiểm cũng đã suy nghĩ, mình bị các thí sinh còn lại và giám khảo “chơi khăm”.
Thử thách chiếc hộp bí mật với những chú chuột đồng khiến Top 5 được phen hoảng hốt “mặt cắt không còn giọt máu”. Sau thử thách với lươn, ếch… đầy nước mắt và sợ hãi, thì việc phải xử lý chuột đồng là bài toán khiến cả ba người đàn ông của căn bếp Master chef cũng phải sợ hãi tới câm lặng. Thái Hòa thì hoảng hốt, Thùy Dương chết điếng khi chưa biết cách xử lý với những chú chuột đồng còn sống và rất dễ cắn người này.
 |
Thí sinh kinh hãi khi nhìn thấy chuột đồng |
Tuy nhiên, may mắn cho Top 5 là họ sẽ được chế biến món ăn với nguyên liệu chuột đồng đã được xử lý sẵn.
Trong phần thi này, Thái Hòa chọn món chuột áp chảo, Thùy Dương chọn chuột xào lăn, Nguyên Giáp thể hiện món chuột nướng lá chanh, Quốc Trí thử sức với chuột nướng chao và Thanh Hòa là món chuột đồng nấu chao.
Đều là lần đầu tiên chế biến món ăn với nguyên liệu thịt chuột đồng, những tay đầu bếp đã thể hiện bản lĩnh và sự sáng tạo của mình trong cách nấu nướng.
Thái Hòa trở thành người xuất sắc nhất khi chị biết sáng tạo cho nước thơm vào ướp thịt chuột và xào thêm rau củ ăn cùng món chuột áp chảo. Ngoài được cả ba vị giám khảo khen ngợi về món ăn ngon trên cả tuyệt vời, Thái Hòa còn được tấm tắc vì cách bài trí món ăn rất đẹp mắt. Thậm chí chef Hải còn chia sẻ “Giá như có thể tuyên bố em vào thẳng chung kết” sau món ăn đầy thuyết phục mà ngay cả chef Hải cũng chưa từng được thưởng thức công thức nấu ăn tuyệt mỹ này.
 |
Thái Hòa chọn món chuột áp chảo đầy sáng tạo |
Nguyên Giáp, Quốc Trí chưa thành công lắm với món ăn này từ khâu ướp nguyên liệu tới sử dụng các phụ liệu cho món ăn. Quốc Trí gặp vấn đề với việc thịt quá mềm và chao lại mặn, trong khi đó Nguyên Giáp bị nhắc nhở về cách trình bày món ăn thịt chuột nướng lá chanh với xôi chiên phồng chưa đạt tới tầm top 5.
 |
Top 5 cạnh tranh kịch tính |
Với chiến thắng ở Chiếc hộp bí mật, Thái Hòa có quyền chọn nguyên liệu cho top 4 còn lại thử thách ở phần loại người. Nguyên liệu chính ở phần này chính là rong biển, nhưng nó lại là bài toán làm khó cả tay bếp được coi là có kỹ thuật như Nguyên Giáp.
Cả Thanh Hòa và Quốc Trí đều chọn nguyên liệu cá hồi, mì soba để kết hợp với rong biển nhưng Thanh Hòa bị mất điểm khi sử dụng nước dừa để kết hợp với món ăn. Tuy nhiên món cá hồi xốt Teriyaki, mỳ sô ba và súp miso của Thanh Hòa được giám khảo đánh giá cao, ngon. Chàng trai trẻ Quốc Trí lại gây ấn tượng với BGK về món cá hồi xốt Teriyaki phủ mè rang, mỳ sô ba trộn rong biển, dọn kèm nấm và đậu hũ nướng.
 |
Nguyên Giáp bị cho là hiểu sai đề bài khi sử dụng rong biển làm nguyên liệu chính và cho rằng mình bị chơi khăm với đề bài này |
Chọn phương pháp an toàn, Thùy Dương bất ngờ bị thất bại bởi súp miso và món sushi khi để mùi giấm trong món ăn vẫn còn do chưa được sơ chế qua. Nguyên Giáp cũng bị giám khảo tặng cho bài học về sự cố gắng và bứt phá khi làm chưa tới món súp miso, trứng hấp miso.
Nguyên Giáp rất tự tin vào khả năng của nhưng Giáp lại phô diễn kỹ thuật lúng túng. Khi sử lý nguyên liệu, Giáp đã làm vỡ đậu. Lọc trứng qua rây lưới làm rơi rớt ra ngoài… Chính vì vậy món súp miso rong biển, trứng hấp rong biển của chàng bác sĩ này không mang lại kết quả như mong muốn. Thậm chí món trứng hấp vẫn chưa chín. Sự kết hợp nguyên liệu theo đánh giá của Luke Nguyễn là chưa phù hợp. Và thậm chí, chàng bác sĩ Tai mũi họng này còn bị giám khảo cho là hiểu sai đề bài.
 |
Thùy Dương chia tay Master chef |
Với những lời chê thậm tệ về việc sai đề bài tới chế biến chưa đủ tầm top 5, Nguyên Giáp bức xúc. Anh chia sẻ, có thể anh hiểu sai ý BGK nhưng cũng có thể mọi người đang cố tình "chơi" mình.
Thùy Dương chia tay là kết quả dễ dự đoán vì đây là thí sinh thiếu kỹ năng, thiếu sự sáng tạo và bứt phá nhất Master chef năm nay.
Ý kiến bạn đọc