Vua đầu bếp: Giám khảo rời ghế vì sự ngoan cố của thí sinh

(VnMedia) – Tập 2 Vua đầu bếp thêm phần kịch tính khi một Việt kiều người Úc đã được đặc cách để làm lại món trong 30 phút chinh phục giám khảo. Sự ngoan cố vì tin tưởng vào tài năng của thí sinh đã khiến vị giám khảo Hoàng Khải nóng mặt rời khỏi ghế nóng.

Sau khi tìm được 10 chủ nhân của chiếc tạp dề ở tập 1, tập 2 đã giới thiệu đến khán giả những tinh tế và sáng tạo trong ẩm thực của 7 chủ nhân tạp dề mới.

Tập 2 đã giới thiệu nhiều món ẩm thực độc đáo trong sự phối kết hợp giữa món Âu và Á của các thí sinh. Sự vượt trội của giới mày râu trong tập 2 cho thấy, nấu nướng không chỉ là thế mạnh của phái nữ mà cánh mày râu cũng không hề kém tài năng và sự sáng tạo. Một trong số những thí sinh ấn tượng nhất về sự “ngoan cố” và dai dẳng thuyết phục lòng tin giám khảo là thí sinh Ngô Thanh Hòa.

Ngô Thanh Hòa được trao cơ hội lần hai

Tại vòng pre-cast, với món “cá hồi say nắng” rất tinh tế, anh đã nhanh chóng thu hút được sự chú ý của các pre-caster. Nhưng với món chicken fettuccine pasta with pesto tại vòng Audition , giám khảo Hoàng Khải đã không hài lòng với cách trang trí cũng như mùi vị của món ăn này, đặc biệt khi nhận xét rằng: " Tôi chưa nhìn thấy đam mê, tôi không đồng ý". Trong lúc đó, giám khảo Luke Nguyễn lại thích vị ngon của món ăn này còn giám khảo Tịnh Hải có đôi chút tiếc nuối với chút muối tiêu quên rắc vào phút cuối. Tay trắng bước ra khỏi căn bếp MasterChef với hai sự không đồng ý của giám khảo Hoàng Khải và Tịnh Hải, Thanh Hòa đã suy nghĩ rất nhiều, cuối cùng anh quyết định trở lại căn bếp MasterChef và chứng minh một lần nữa khả năng của mình.

Sự thuyết phục của Thanh Hòa vấp phải sự phản ứng dữ dội của giám khảo Hoàng Khải khi anh cho rằng, sẽ thiếu công bằng nếu chỉ cho duy nhất một thí sinh thêm cơ hội thể hiện. Vì điều đó, anh đã lập tức rời ghế nóng, nhường sự quyết định cho hai vị giám khảo còn lại.

Thanh Hòa có cơ hội đi tiếp dù làm giám khảo Hoàng Khải trước đó rời ghế nóng

Để không bỏ lỡ một tài năng có kỹ năng, tâm huyết với bếp núc và 18 năm trải nghiệm với món ăn Tây, Luke Nguyễn và Tịnh Hải đã trao một cơ hội duy nhất, hoàn thành một món trong 30 phút để chinh phục họ.

Chỉ còn dư một chút thịt gà và một số nguyên liệu sót lại, chưa kể áp lực về thời gian, Thanh Hoà phải xoay xở bằng cách xin từng chút nguyên liệu của thí sinh khác: từ cà rốt, hành tây, dầu hào, nước tương... và dùng hết sự nhanh trí, nhạy bén của mình để làm ra một món ăn mới. Bằng tất cả nỗ lực, huy động tối đa sự giúp đỡ của mọi người, món ăn gà xào của Thanh Hoà đã hoàn thành trong vòng 25 phút và ngay lập tức nhận được sự đồng ý từ giám khảo Tịnh Hải và Luke Nguyễn bởi sự ứng biến và tài nấu nướng trong thời gian ngắn với nguyên liệu ít ỏi.

Với hai sự đồng ý, chàng trai Việt kiều Úc chính thức cầm trên tay chiếc tạp dề trắng mà không dấu sự xúc động nghẹn ngào.

Một trong những món ăn được coi là phát hiện độc đáo của vòng sơ loại Tp. Hồ Chí Minh và miền Trung là món kết hợp giữa cá lóc với mỳ Ý của một ông chủ nhà trọ Triệu Xuân Bình.

Triệu Xuân Bình đã khiến giám khảo phải bất ngờ thú vị khi kết hợp tinh tế giữa hương vị miền sông nước Tây Nam Bộ là mắm cá lóc với một món ăn Tây là mì Ý

Nếu như đa số các thí sinh khác, chế biến những món ăn mang tính đặc trưng vùng miền, kém sự sáng tạo, thì Triệu Xuân Bình đã khiến giám khảo phải bất ngờ thú vị khi kết hợp tinh tế giữa hương vị miền sông nước Tây Nam Bộ là mắm cá lóc với một món ăn Tây là mì Ý xào hải sản. Loại gia vị tưởng chừng đối lập với món ăn Tây, nhưng nó lại làm nên hương vị rất đặc trưng.

Sự sáng tạo độc đáo được khen ngợi tấm tắc

Dù còn non tay về việc chưa khám phá hết nguyên tắc cơ bản của món ăn khi chỉ dùng cà chua thái mà không phải cà chua say cho món mì Ý, nhưng món ăn này đã làm hai vị nam giám khảo tấm tắc hài lòng về sự sáng tạo độc đáo mà không làm mất đi bản sắc của món ăn.

Nếu như khán giả có thể bị rơi vào sự kịch tính bởi cuộc giằng co cơ hội giữa giám khảo với thí sinh Thanh Hòa, thì cũng sẽ không kém phần hồi hộp bất ngờ trước món Fish tacos with mango salsa có xuất xứ từ Mexico của Bùi Thị Thu Trang. Bà chủ công ty dược Thu Trang đã bất ngờ khi bị giám khảo chê món ăn dở sau khi nếm. Nhưng, thật ra đó chỉ là sự tếu táo của giám khảo vì có lẽ, đó là món ăn hiếm hoi khiến ba vị giám khảo phải khen ngon nức nở vì sự gia giảm tinh tế trong món bánh Mexico .

Bùi Thị Thu Trang bất ngờ vì bị chê món ăn dở

Một vài món ăn còn lại cũng gây tranh cãi để giành tấm vé vào vòng trong. Thí sinh từ Huế - Trần Văn Dần đã nghẹn ngào xúc động khi được trao cơ hội vào vòng trong với món lươn đùm. Thí sinh Nguyễn Thị Phương Vân cũng hồi hộp tới thót tim cho món ăn Sườn sốt dâu tây kèm khoai tây nửa luộc nửa chiên.

Nhưng lại là món ăn khiến cả ba vị giám khảo hài lòng nhất

Vua đầu bếp chứng kiến sự so tài của nhiều tài năng nấu nướng đến từ mọi thành phần khác nhau và độ tuổi khác nhau. Tuy nhiên, sự non tay kinh nghiệm pha chế, gia giảm, cùng với những món ăn vẫn còn thiếu chất để tạo dấu ấn, nhiều thí sinh như Lê Hoàng Long (món cơm chiên bí đỏ hạt sen), Phan Hữu Lộc (món Bò lúc lắc chua ngọt) và Nguyễn Trường Giang (món cari đỏ nấu với ớt chuông & thịt heo theo kiểu Thái) đã phải dừng cuộc thi sớm đầy tiếc nuối.

Tập 3 của Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam - những hình ảnh của vòng audition phía Bắc sẽ được phát sóng vào lúc 20h00, thứ 6 ngày 22/03 trên kênh VTV3- Đài truyền hình Việt Nam.