"Đột nhập" thị trấn có loại gà đắt nhất hành tinh

10:48, 03/12/2017
|

Rất đông du khách tới thị trấn Tournus ở miền đông Pháp để thưởng thức loại thịt gà đắt nhất thế giới được nuôi tại đây.

Giống gà Bresse được nuôi ở miền đông Pháp và chỉ 5% loại thịt gà này được xuất khẩu. Nên thực khách muốn thưởng thức món thịt gà Bresse thì phải tới quê hương của nó.
Giống gà Bresse được nuôi ở miền đông Pháp và chỉ 5% loại thịt gà này được xuất khẩu. Nên thực khách muốn thưởng thức món thịt gà Bresse thì phải tới quê hương của nó.
Công ty Volaille de Bresse bán thịt gà Bresse với giá 40 euro/kg tại các cửa hàng thịt ở thành phố Paris, khiến nó trở thành loại thịt gà đắt nhất thế giới.
Công ty Volaille de Bresse bán thịt gà Bresse với giá 40 euro/kg tại các cửa hàng thịt ở thành phố Paris, khiến nó trở thành loại thịt gà đắt nhất thế giới.
Nhà hàng nổi tiếng Aux Terrasses tại thị trấn Tournus phục vụ các món ăn từ thịt gà Bresss.
Nhà hàng nổi tiếng Aux Terrasses tại thị trấn Tournus phục vụ các món ăn từ thịt gà Bresss.
“Tôi thích ăn thịt gà Bresse và tôi rất may mắn vì chất lượng của sản phẩm địa phương đặt mức cao nhất thế giới”, đầu bếp Jean-Michel Carrette nói.
“Tôi thích ăn thịt gà Bresse và tôi rất may mắn vì chất lượng của sản phẩm địa phương đặt mức cao nhất thế giới”, đầu bếp Jean-Michel Carrette nói.
Gà được nuôi tại một khu chuyên biệt và thị trấn Louhans được coi là thủ đô của gà Bresse.
Gà được nuôi tại một khu chuyên biệt và thị trấn Louhans được coi là thủ đô của gà Bresse.
Gà Bresse là thực phẩm sống đầu tiên được cấp chứng nhận bảo vệ nguồn gốc ở châu Âu.
Gà Bresse là thực phẩm sống đầu tiên được cấp chứng nhận bảo vệ nguồn gốc ở châu Âu.
Trang trại gia đình Laurency, nằm cách thị trấn Louhans khoảng 20.000 con gà Bresse mỗi năm.
Trang trại gia đình Laurency, nằm cách thị trấn Louhans khoảng 20.000 con gà Bresse mỗi năm.
Các nông dân được yêu cầu phải tạo không gian rộng ít nhất 10 m2 cho mỗi con gà.
Các nông dân được yêu cầu phải tạo không gian rộng ít nhất 10 m2 cho mỗi con gà.
Gà được cho ăn hỗn hợp bột ngô, lúa mì và sữa khô cùng với côn trùng, giun, ốc và cỏ.
Gà được cho ăn hỗn hợp bột ngô, lúa mì và sữa khô cùng với côn trùng, giun, ốc và cỏ.
“Gà Bresse chỉ ăn những loại thực phẩm được trồng tại khu vực”, nông dân tên Anthony cho biết.
“Gà Bresse chỉ ăn những loại thực phẩm được trồng tại khu vực”, nông dân tên Anthony cho biết.
Phần lớn gà Bresse trưởng thành sau 4 tháng tuổi.
Phần lớn gà Bresse trưởng thành sau 4 tháng tuổi.
Gà được nuôi trong chuồng gỗ để cơ của chúng chuyển hóa thành mỡ trước khi đưa tới lò mổ.
Gà được nuôi trong chuồng gỗ để cơ của chúng chuyển hóa thành mỡ trước khi đưa tới lò mổ.
Gà được bọc lớp vải trắng sau cắt tiết.
Gà được bọc lớp vải trắng sau cắt tiết.
Việc bọc gà thịt bằng tấm vải không chỉ vì mục đích mỹ thuật và hương vị mà còn là cách thể hiện sự tôn trọng với con vật.
Việc bọc gà thịt bằng tấm vải không chỉ vì mục đích mỹ thuật và hương vị mà còn là cách thể hiện sự tôn trọng với con vật.

(theo Dân Việt)

Ý kiến bạn đọc

Mới nhất

Đọc nhiều

CÙNG CHUYÊN MỤC

[Los Angeles 2017] Jeep Wrangler đầy chất phong trần với phụ kiện Mopar

[Los Angeles 2017] Jeep Wrangler đầy chất phong trần với phụ kiện Mopar

Bất ngờ về nghi phạm sát hại nữ sinh lớp 12 trong rừng

Bất ngờ về nghi phạm sát hại nữ sinh lớp 12 trong rừng

Miu Lê lội ngược dòng về nhất sau nhiều ý kiến trái chiều về giọng hát

Miu Lê lội ngược dòng về nhất sau nhiều ý kiến trái chiều về giọng hát

Người mẫu Thùy Dương muốn "đối mặt" với Trấn Thành

Người mẫu Thùy Dương muốn "đối mặt" với Trấn Thành

Nhóm nhạc 10X cover những ca khúc thập niên 80 theo phong cách Reggae thu hút sự chú ý

Nhóm nhạc 10X cover những ca khúc thập niên 80 theo phong cách Reggae thu hút sự chú ý

Á hậu Thùy Dung đọ sắc cùng MC Trác Thuý Miêu

Á hậu Thùy Dung đọ sắc cùng MC Trác Thuý Miêu

Màn ảnh nhỏ tháng 12: Ấm áp với loạt phim "ngôn tình phiên bản Việt"

Màn ảnh nhỏ tháng 12: Ấm áp với loạt phim "ngôn tình phiên bản Việt"

Á hậu Trịnh Kim Chi đồng hành cùng giải thưởng Dải băng đỏ 2017

Á hậu Trịnh Kim Chi đồng hành cùng giải thưởng Dải băng đỏ 2017

Ủy ban quản lý vốn Nhà nước tại doanh nghiệp

Đối thoại

Video

Clip: Bí quyết Đề-pa lên dốc, không chỉ là việc đừng chết máy

Clip: Bí quyết Đề-pa lên dốc, không chỉ là việc đừng chết máy

Báo điện tử VnMedia

Giấy phép số 15/GP-BTTTT của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tổng biên tập: Nguyễn Tất Hồng Dương

Tòa soạn: 57 Huỳnh Thúc Kháng - Đống Đa - Hà Nội

Đường dây nóng và Liên hệ quảng cáo: 0946 558 686

Email: toasoan@vnmedia.vn

VnMedia.vn giữ bản quyền nội dung trên website này | Nghiêm cấm sao chép nội dung dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của toà soạn