(VnMedia) - Theo thông tin từ Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), trong 11 tháng của năm 2012, trên toàn quốc đã ghi nhận có 164 vụ ngộ độc thực phẩm làm gần 5.400 người mắc, trong đó có 33 người tử vong.
Cục An toàn Thực phẩm cho biết, nguyên nhân ngộ độc do vi sinh gây ra chiếm tỷ lệ cao nhất (hơn 45%), tiếp đến là do độc tố tự nhiên và hóa chất.
Cụ thể, so với 11 tháng của năm 2011, tình hình ngộ độc thực phẩm có chiều hướng tăng về số vụ, số người mắc và số trường hợp tử vong. Cụ thể, số vụ ngộ độc tăng 23 vụ, số người mắc tăng gần 1.000 người, số người tử vong tăng 7 trường hợp.
Điều đáng quan tâm là số vụ ngộ độc tại gia đình có xu hướng tăng cả về số vụ mắc cũng như số tử vong. So với 11 tháng của năm 2011, số vụ ngộ độc tại các gia đình tăng 17 vụ (tăng hơn 22%), số người mắc tăng gần 700 người và số tử vong tăng 3 trường hợp.
Số vụ ngộ độc thực phẩm tại gia đình tăng do thời gian vừa qua hệ thống giám sát về ngộ độc từ tuyến xã tới tuyến tỉnh, thành phố đã hoạt động có hiệu quả. Vì vậy, việc giám sát, phát hiện và báo cáo kịp thời hơn các vụ ngộ độc, đặc biệt là các vụ ngộ độc xảy ra tại bếp ăn gia đình.
Trong dịp Tết sắp tới, nhu cầu thực phẩm của người dân sẽ tăng cao. Để đảm bảo công tác an toàn thực phẩm trong dịp này, Bộ Y tế sẽ thành lập từ 8-10 đoàn kiểm tra trung ương để tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra ở tất cả các địa phương.
Minh Hải
Ý kiến bạn đọc