Quảng Trị: 48 người ngộ độc thực phẩm sau tiệc cưới

0
0

 - Sau khi dự tiệc cưới, 48 người ở Quảng Trị có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, một số người đau đầu, sốt nhẹ. Cơ quan chức năng xác định, đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ do nhiễm nhiều loài vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc.

Ngày 1/6, thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị, 48 người tại thôn Thượng Phú Phường, xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong bị ngộ độc sau tiệc cưới do nhiễm nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc. Chi cục đang làm việc với cơ sở nấu ăn để có biện pháp xử lý.

Trước đó, vào lúc 11h ngày 15/5, có 530 người tham dự tiệc cưới tại gia đình bà N.T.K.P. (ở thôn Thượng Phú Phường, xã Triệu Sơn). Món ăn tại tiệc cưới do cơ sở nấu ăn lưu động của bà T.T.C. (ở thôn Phương An, xã Triệu Sơn) chế biến.

Sau khi dự tiệc, có 48 người bị ngộ độc thực phẩm. Những người này hầu hết đều có các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, một số ít người có triệu chứng đau đầu, sốt nhẹ.

Nhận được thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cử lực lượng phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật và Trung tâm Y tế huyện Triệu Phong lấy mẫu, điều tra, xử lý.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, trong các mẫu bê thui, bò nấu típ, cua để làm tiết canh cua, rau sống, đá viên có sự hiện diện của nhiều loài vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc thực phẩm với số lượng lớn.

Trong đó, phát hiện chủng Bacillus cereus sinh độc tố trong mẫu bê thui, bò nấu típ, rau sống và phát hiện nội độc tố Staphylococcal enterotoxin trong mẫu cua để làm tiết canh cua, mẫu rau sống.

Cơ quan chức năng cũng xác định, cơ sở nấu ăn lưu động của bà T.T.C. không có các giấy tờ liên quan đến hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống lưu động, không thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn. Thực phẩm cung cấp cho tiệc cưới được nấu tại nhà bà N.T.K.P - vị trí chế biến thực phẩm có ruồi và gần chuồng nuôi gia súc, gia cầm. Ngoài ra, cơ sở của bà C. không thực hiện lưu mẫu thức ăn phục vụ bữa ăn ở tiệc cưới.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị khẳng định, trên cơ sở triệu chứng lâm sàng của các ca bệnh, kết quả điều tra, kiểm nghiệm mẫu thực phẩm có liên quan, đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ do nhiễm nhiều loài vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.

Ông Nguyễn Thành Vũ - Phó Chủ tịch UBND huyện Triệu Phong cho biết, thời gian qua trên địa bàn chưa xảy ra vụ việc như trên. UBND huyện đề nghị UBND xã Triệu Sơn và Trạm Y tế xã Triệu Sơn cử cán bộ giám sát cơ sở nấu ăn lưu động của bà T.T.C. Thực hiện việc tạm dừng hoạt động chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống cho đến khi đảm bảo đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định.

"Ngoài ra, UBND huyện chỉ đạo các đơn vị phối hợp, tăng cường giám sát các cơ sở nấu ăn lưu động tại địa phương cũng như các cơ sở nấu ăn lưu động từ nơi khác đến phục vụ trên địa bàn, không để xảy ra các vụ việc tương tự", ông Vũ cho hay.

P.V

Ý kiến bạn đọc


Lời cảm ơn của gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Chiều 26/7, ông Nguyễn Trọng Trường, đại diện gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đọc Lời cảm ơn của gia đình Tổng Bí thư tại Lễ Truy điệu.

Bức tâm thư của Phu nhân Tổng Bí thư Lào gửi Phu nhân Tổng Bí thư

(VnMedia) - VnMedia xin đăng tải toàn văn bức tâm thư của Phu nhân Tổng Bí thư Lào Naly Sisoulith gửi Phu nhân Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, Ngô Thị Mận.

Nhớ về một người Cộng sản chân chính

(VnMedia)- Mỗi khi nghĩ về Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng là trong tôi hiện lên hình ảnh một người Cộng sản chân chính. Và, lúc này, tôi lại nhớ đến câu chuyện mẹ tôi vẫn kể trong những năm tháng bà còn sống về cha tôi - một người Cộng sản...

Cảnh báo chiêu trò lừa đảo tuyển người mẫu, cầu thủ nhí trên không gian mạng

(VnMedia) - Bộ Công an vừa phát đi cảnh báo về chiêu trò lừa đảo tuyển mẫu nhí, cầu thủ nhí, người đại diện thương hiệu nhằm chiếm đoạt tài sản qua không gian mạng.

Giá vàng đảo chiều tăng mạnh

(VnMedia) - Chốt phiên giao dịch rạng sáng nay (24/7), giá vàng giao ngay tại thị trường New York đã đảo chiều tăng mạnh hơn 13 USD/ounce. Trong nước, chiều qua, giá vàng miếng SJC vẫn duy trì ở mốc gần 80 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra.