- Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đã công bố 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì của Việt Nam vinh dự đứng vị trí thứ 6 trong danh sách này.
Bánh mì là một món ăn rất đỗi quen thuộc và phổ biến ở cả ba miền, ngày nay đã trở thành biểu tượng ẩm thực riêng của Việt Nam bởi sự độc đáo về hương vị, sự đa dạng trong nguyên liệu và phương pháp chế biến. Bánh mì ở mỗi nơi đều có đặc trưng riêng, hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức sự đa dạng của món ăn ở mỗi vùng miền, mỗi địa phương nơi du khách đi qua.
Thông thường, một chiếc bánh mì sẽ được nướng giòn, sau đó tùy vào khẩu vị, thực khách có thể chọn cho mình nhân bánh yêu thích như thịt bò, thịt heo, thịt gà, hay trứng, xúc xích, pate... Đi kèm với bánh mì và thịt thường có rau dưa góp, rau thơm, ớt để tăng thêm hương vị và kích thích các giác quan.
Trước đó, CNN đã công bố danh sách những món bánh mì ngon nhất trên thế giới và bánh mì Việt Nam cũng vinh dự nằm trong danh sách này. Theo trang tin nổi tiếng, thưởng thức đủ các loại bánh này cũng là một cách 'du lịch' đầy thú vị.Món bánh mì baguette đã được người dân Việt Nam biến tấu theo khẩu vị của từng vùng miền địa phương. Đây là món ăn được bán trên đường phố ở khắp đất nước hình chữ S và được nhiều du khách nước ngoài đặc biệt yêu thích.
Phiên bản bánh mì phổ biến nhất có phần nhân gồm pate làm từ gan lợn ăn kèm chả lụa, cà rốt bào sợi muối chua, rau mùi (ngò), sốt và một vài nguyên liệu khác. Du khách cũng có thể tìm thấy những loại bánh mì ăn kèm thịt nướng. Vị giòn của vỏ bánh cùng nguyên liệu tươi ngon có trong nhân sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm khó quên.
P.V
