- Tối qua tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội, khoảng hơn 1000 khách mời đã tham dự Đại tiệc BBQ Hương vị nước Úc (Taste of Australia), một sự kiện tôn vinh đồ ăn, thức uống và văn hóa Australia, cũng như đánh dấu kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao giữa Australia và Việt Nam.

Thực đơn cho chương trình do đầu bếp hàng đầu người Úc Luke Nguyễn lựa chọn, cũng là Đại sứ chương trình Hương vị nước Úc. Đầu bếp Luke Nguyễn đã mở màn chương trình với món thịt cừu Úc được nướng trên lò nướng BBQ được thiết kế dành riêng cho sự kiện lần này. Đánh giá cao tầm quan trọng của chương trình, đầu bếp Luke Nguyễn cho biết: “Đây là sự kiện lớn nhất được tổ chức trong năm nay để kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao giữa Australia và Việt Nam, và là một trong những lễ hội ẩm thực lớn nhất Việt Nam từ trước đến nay. Tôi rất vui mừng khi có mặt tại đây để quảng bá cho sự xuất sắc của các sản phẩm Úc”.

Ngoài món thịt cừu nướng, các thực khách cũng thưởng thức món cá hồi Úc nấu trên ván gỗ tuyết tùng, sườn bò Úc nấu trong 6 giờ và xúc xích kangaroo, cùng với rượu vang, nước ngọt có ga và nước trái cây từ Úc. Chương trình lần này cũng giới thiệu các sản phẩm đóng gói của Australia hiện có mặt tại Việt Nam và gian hàng quảng bá giáo dục Australia.

Trong chương trình buổi tối, các khách mời cùng thưởng thức màn biểu diễn của nghệ sĩ bản địa Australia – Thelma Plum – cô tới Hà Nội để quảng bá nền văn hóa phong phú của Australia.

Chương trình Hương vị nước Úc diễn ra cùng thời điểm với chuyến thăm tới Việt Nam của Bộ trưởng Ngoại giao Australia, Thượng nghị sĩ Penny Wong.

Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong chia sẻ: “Người Úc yêu thích các món ăn Việt Nam và đây là một cơ hội tuyệt vời để mời những người bạn của chúng tôi ở Việt Nam nếm thử những món ăn đặc trưng của Australia”.

“Đại tiệc BBQ cũng là cơ hội để kỷ niệm 50 năm quan hệ giữa hai nước, vốn được củng cố bởi quan hệ giao lưu nhân dân lâu đời, cũng như các kết nối thương mại, kinh tế và hợp tác trong lĩnh vực gìn giữ hòa bình”.

Chương trình hân hạnh có sự tham gia của ông Hoàng Thanh Tùng, Chủ nhiệm Ủy ban Pháp luật của Quốc hội, Chủ tịch Nhóm nghị sỹ hữu nghị Việt Nam-Úc.

Hương vị nước Úc là chuỗi sự kiện thường niên do Chính phủ Australia tổ chức tại Việt Nam, nhằm quy tụ các nhà sản xuất, phân phối, bán lẻ, các nhà hàng và tổ chức ở Việt Nam và Australia để giới thiệu những sản phẩm tốt nhất của Australia.

Hoàng Thành Thăng Long là một trong những địa danh lịch sử mang tính biểu tượng và quan trọng bậc nhất của Hà Nội và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Quần thể di tích được bắt đầu xây dựng vào thế kỷ XI và đã đóng vai trò là trung tâm chính trị và quân sự quan trọng của các triều đại Việt Nam.