- Cơm tấm của Việt Nam mới đây đã được "Bản đồ ẩm thực thế giới” TasteAtlas xếp ở vị trí thứ 4 trong bảng xếp hạng 10 món ăn làm từ gạo ngon nhất thế giới.

Cơm tấm là một món ăn truyền thống và phổ biến của người Việt, đặc biệt là ở miền Nam. Cơm tấm được làm từ gạo tấm - một loại gạo hạt vỡ, dùng chung với nhiều món ăn kèm như trứng ốp la, sườn heo nướng, chả trứng, da heo thái sợi... Thêm vào đó sẽ có hành lá thái nhỏ, nước mắm tỏi ớt, cà chua, dưa chuột và rau củ ngâm.

Cơm tấm từ lâu đã trở thành một trong những món ăn đường phố đặc biệt được yêu thích bởi người dân địa phương và cả những du khách nước ngoài. Đặc trưng của những quán cơm tấm trên đường phố là tỏa khói nghi ngút cùng với mùi thơm nức của thịt nướng.

P.V