Đồ nhậu "cháy hàng" dân buôn kiếm đậm trong ngày khai mạc World Cup

10:18' 15/06/2018 (GMT+7)
|

Chân gà ngâm xoài ớt, chân vịt rút xương ngâm sả tắc, thịt lợn khô gác bếp,... cháy hàng vì lượng khách mua về làm món nhậu xem World Cup tăng đột biến.

Buổi chiều, đang ngồi kiểm lại các đơn hàng khách đã đặt cần giao trong ngày mai, chị Đào Thanh Mai ở Trần Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) phải dừng tay vì chuông điện thoại đổ liên hồi. Hẹn khách ngày mai mới có hàng, chị kể: “Khách gọi đặt chân gà rút xương xoài ớt đấy, nhưng món này hết sạch từ trưa rồi”.
 
Chị chia sẻ, 14/6 khai mạc World Cup nên các món nhậu cực kỳ đắt khách. Chị em tăng cường mua món này về cho chồng vừa xem bóng đá vừa nhậu. Món chân gà ngâm xoài ớt của chị nhờ đó cũng bán đắt như tôm tươi.
 
Trận khai mạc World Cup 2018 giữa đội chủ nhà Nga và Saudi Arabia diễn ra vào lúc 22h đêm (14/6). Đây là thời gian khá lý tưởng cho người dân Thủ đô xem World Cup bởi những mùa World Cup trước thường diễn ra vào lúc nửa đêm. Các nhà hàng đã trang bị màn hình lớn phục vụ nhu cầu của người hâm mộ
Trận khai mạc World Cup 2018 giữa đội chủ nhà Nga và Saudi Arabia diễn ra vào lúc 22h đêm (14/6). Đây là thời gian khá lý tưởng cho người dân Thủ đô xem World Cup bởi những mùa World Cup trước thường diễn ra vào lúc nửa đêm. Các nhà hàng đã trang bị màn hình lớn phục vụ nhu cầu của người hâm mộ
Không chỉ có cánh mày râu hâm mộ bóng đá đến xem trận khai mạc giữa hai đội Nga và Saudi Arabia mà các chị em phụ nữ hâm mộ bóng đá cũng có mặt tại đây từ rất sớm.
Không chỉ có cánh mày râu hâm mộ bóng đá đến xem trận khai mạc giữa hai đội Nga và Saudi Arabia mà các chị em phụ nữ hâm mộ bóng đá cũng có mặt tại đây từ rất sớm.
Các nhà hàng, quán ăn ở phố Xã Đàn, Giải Phóng,... có quy mô khá nhỏ nên không trang bị máy chiếu. Thay vào đó, mỗi quán có từ 1 đến 2 chiếc tivi để phục vụ khán giả.
Các nhà hàng, quán ăn ở phố Xã Đàn, Giải Phóng,... có quy mô khá nhỏ nên không trang bị máy chiếu. Thay vào đó, mỗi quán có từ 1 đến 2 chiếc tivi để phục vụ khán giả.
Tối qua, trước giờ diễn ra trận khai mạc, Hà Nội mưa khá to nên vỉa hè vắng bóng các tụ điểm xem bóng đá. Người dân tụ tập trong các quán nhậu, cafe thưởng thức bầu không khí sôi động của World Cup, 4 năm mới diễn ra một lần.
Tối qua, trước giờ diễn ra trận khai mạc, Hà Nội mưa khá to nên vỉa hè vắng bóng các tụ điểm xem bóng đá. Người dân tụ tập trong các quán nhậu, cafe thưởng thức bầu không khí sôi động của World Cup, 4 năm mới diễn ra một lần.
Một địa điểm cafe xem bóng đá trên phố Tống Duy Tân (Hoàn Kiếm) thu hút khá đông người hâm mộ trong đó có cả người nước ngoài đến xem
Một địa điểm cafe xem bóng đá trên phố Tống Duy Tân (Hoàn Kiếm) thu hút khá đông người hâm mộ trong đó có cả người nước ngoài đến xem
Tại Bệnh viện tim Hà Nội (Trần Hưng Đạo), người nhà bệnh nhân ngồi chăm chú theo dõi trận khai mạc qua màn hình tivi trong hành lang bệnh viện
Tại Bệnh viện tim Hà Nội (Trần Hưng Đạo), người nhà bệnh nhân ngồi chăm chú theo dõi trận khai mạc qua màn hình tivi trong hành lang bệnh viện
Một nhà hàng trên phố Yên Lãng (Hà Nội) đã chuẩn bị sẵn màn hình, máy chiếu phục vụ cánh mày râu hâm mộ bóng đá đến uống bia và xem trận khai mạc giữa hai đội Nga và Saudi Arabia.
Một nhà hàng trên phố Yên Lãng (Hà Nội) đã chuẩn bị sẵn màn hình, máy chiếu phục vụ cánh mày râu hâm mộ bóng đá đến uống bia và xem trận khai mạc giữa hai đội Nga và Saudi Arabia.
Cư dân tại tập thể nhà hát Âu Cơ tổ chức xem trận mở màn World Cup 2018 cùng nhau. Mọi người đã đóng góp và mang máy chiếu từ nhà hát sang tự phục vụ.
Cư dân tại tập thể nhà hát Âu Cơ tổ chức xem trận mở màn World Cup 2018 cùng nhau. Mọi người đã đóng góp và mang máy chiếu từ nhà hát sang tự phục vụ.
Một quán sinh tố, nước trái cây trên đường Trường Chinh kê tivi từ trong nhà ra vỉa hè để thu hút khách. Tuy nhiên do trời mưa đột ngột nên lượng khách không đông như kỳ vọng của ông chủ
Một quán sinh tố, nước trái cây trên đường Trường Chinh kê tivi từ trong nhà ra vỉa hè để thu hút khách. Tuy nhiên do trời mưa đột ngột nên lượng khách không đông như kỳ vọng của ông chủ
Tại đây còn thuê cả vũ công về biểu diễn khuấy động không khí trước giờ khai mạc
Tại đây còn thuê cả vũ công về biểu diễn khuấy động không khí trước giờ khai mạc
 
“Bình thương mỗi ngày tôi chỉ làm từ 20 - 30 hộp chân gà theo đơn khách đã đặt trước. Song, hôm nay tôi đã tăng khối lượng lên gấp 4 lần mà bán nửa ngày đã cháy hàng. Đến chiều khách vẫn liên tục gọi điện đặt mua nhưng tôi đành từ chối vì giờ làm cũng không kịp giao trong ngày, đành hẹn khách sang hôm sau”, chị nói.
 
Chân gà ngâm chị Mai bán theo hộp 0,5kg, giá 130.000 đồng/hộp. Quyết định tăng số lượng mà chị vừa làm vừa run, bởi chị lo ế. May thế nào lại cháy hàng, thậm chí phải từ chối bớt khách.
 
“Ngày mai lượng khách đặt chân gà ngâm đã lên tới 150 hộp. Tôi đang chuẩn bị nguyên liệu để kịp giao hàng cho khách đã đặt trước tối mai”, chị chia sẻ.
 
Tương tự, món gân bò ngâm dấm, chân vịt rút xương ngâm sả tắc của chị Lê Thị Ngọc ở Trần Đại Nghĩa (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cũng cháy hàng vì lượng khách tăng đột biến.
 
“Khách xem bóng đá kiểu gì cũng hay ngồi ăn nhậu nên hôm nay tôi đã tăng lượng hàng lên gấp đôi. Thế nhưng, mới bán nửa ngày đã hết sạch 10 kg gân bò ngâm dấm và hơn 30 kg chân vịt rút xương ngâm sả tắc”, chị khoe.
 
Theo chị Ngọc, ngày thường thì chỉ có những tín đồ mê 2 món này mới đặt mua, và khách mua cũng đa phần là khách quen. Nay thì cả khách quen và khách lạ đặt mua, mỗi khách lại mua vài hộp một lần nên hai món này mới cháy hàng nhanh đến vậy.
 
Nhiều chủ hàng bán đồ ăn vặt online cho biết, do chuẩn bị khai mạc World Cup nên các món ăn vặt có lượng bán ra tăng đột biến, nhất là các món chân gà, chân vịt, gân bò, nem chua, mực khô, thịt bò khô, thịt lợn khô,...
 
Theo đó, chân gà rút xương ngâm các loại giá thường dao động từ 230.000 - 250.000 đồng/kg, chân vịt rút xương ngâm khoảng 150.000 - 200.000 đồng/kg, gân bò ngâm dấm giá 90.000 - 100.000 đồng/hộp, thịt lợn khô gác bên giá 300.000 - 350.000 đồng/kg,...
 
Ngồi kiểm lại số thịt lợn khô còn lại trong tủ của mình, anh Nguyễn Văn Hoàn ở Dương Quảng Hàm (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, hơn 1 tạ thịt lợn khô gác bếp anh nhập trước về để bán trong mùa World Cup, nhưng hai hôm nay khách đặt nhiều, toàn người mua 1 - 2kg, thậm chí có người mua cả 3 kg một lần nên lượng thịt lợn khô trong tủ chỉ còn vỏn vẹn 6 kg.
 
Món này xé ra vừa xem bóng đá vừa nhậu với bia nên các chị em mua nhiều. Anh Hoàn tiết lộ, thịt lợn khô anh nhập tận gốc do người nhà làm, đem xuống đây bán 320.000 đồng/kg, trong 2 ngày anh bán hết gần tạ thịt lợn khô, trừ hết chi phí anh lãi khoảng gần 10 triệu đồng.
 
Chị Trần Thị Hà cũng thừa nhận, làm món chân gà ngâm xoài ớt nhiều công đoạn, khá vất vả, song ngày hôm nay chị kiếm được một khoản kha khá khi lượng hàng bán ra tăng mạnh.
 
“Làm đồ ăn thường lãi một nửa. Thế nên, ngày hôm nay sau khi bán hết 80 hộp chân gà, tôi nhẩm tính cũng lãi khoảng 5 triệu đồng”. Chị Hà cho hay, lượng hàng ngày mai đặt mua còn gấp đôi hôm nay nên dự kiến khoản tiền kiếm được cũng nhiều hơn.
 
Tuy nhiên, để làm được khối lượng chân gà lớn đến vậy, chị phải huy động cả chồng, mẹ chồng chị làm việc cật lực từ sáng sớm tới đêm khuya mới được nghỉ. Song, mùa World Cup diễn chỉ kéo dài một thời gian ngắn nên cả nhà đều tranh thủ để kiếm thêm chút tiền.
 
Theo VOV, Zing, CAND, Dân Việt
Loading...