Thưởng thức món cherry có hương vị độc đáo của Australia

16:59, 12/12/2017
|

(VnMedia) - Sáng nay  (12/12), Hiệp hội Cherry Australia phối họp với Đại sứ quán Australia tại Việt Nam đã tổ chức chương trình "Taste Australia - Cherry đang vào mùa" nhằm giới thiệu về trái cherry của Australia tại Hà Nội.

Phát biểu tại buổi giới thiệu, ông Craig Chittick, Đại sứ Australia tại Việt Nam cho biết: “Australia là nhà cung cấp đáng tin cậy những sản phẩm rau quả tươi ngon và an toàn trên toàn thế giới. Chính việc tuân thủ chặt chẽ các tiêu chuẩn xanh, sạch trong an toàn thực phẩm, hệ thống quản lý chất lượng và bảo vệ môi trường của những người làm vườn đã khẳng định danh tiếng này”.

Cũng theo Đại sứ, trái cherry của Australia hiện được xuất khẩu ở hơn 30 nước trên thế giới với hơn 80 chủng cherry khác nhau, có giá trị dinh dưỡng cao cho người dùng. Mùa cherry kéo dài trong khoảng 100 ngày, từ tháng 11 đến tháng 2 hàng năm.

Trái cherry Australia
Trái cherry Australia
Đại sứ Australia tại Việt Nam phát biểu tại buổi giới thiệu
Đại sứ Australia tại Việt Nam  Craig Chittick phát biểu tại buổi giới thiệu
Phiên hội thảo chuyên đề dành cho các nhà nhập khẩu, phân phối, bán buôn, bán lẻ trái cây tươi tại Hà Nội hôm 12/12/2017, trình bày bởi Ông Paul Keenan, Đại diện của Hiệp hội Cherry Úc.
Phiên hội thảo chuyên đề dành cho các nhà nhập khẩu, phân phối, bán buôn, bán lẻ trái cây tươi tại Hà Nội hôm 12/12/2017, trình bày bởi Ông Paul Keenan, Đại diện của Hiệp hội Cherry Úc.
Đầu bếp nổi tiếng Nguyễn Mạnh Hùng và cộng sự tại buổi giới thiệu
Đầu bếp nổi tiếng Nguyễn Mạnh Hùng và cộng sự tại buổi giới thiệu
Đầu bếp nổi tiếng Nguyễn Mạnh Hùng đã có màn trình diễn món ăn vô cùng độc đáo lấy cảm hứng từ trái cherry.
Đầu bếp nổi tiếng Nguyễn Mạnh Hùng đã có màn trình diễn món ăn vô cùng độc đáo lấy cảm hứng từ trái cherry.
Món Cherry Queen có hương vị và cách trình bày độc đáo của Đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng.
Món Cherry Queen có hương vị và cách trình bày độc đáo của Đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng.

Trái cherry của Australia được trồng rộng rãi ở khắp sáu tiểu bang của Australia dưới những điều kiện khí hậu thời tiết khác nhau, từ khu vực có độ ẩm cao của bang Queensland cho đến vùng Victorian Sunraysie khô hạn hay dưới khi hậu ôn hòa của bang Tasmania.

Những đặc điểm địa lý đặc thù như khí hậu, lượng mưa, hay đất đai đã tạo nên rát nhiều chủng loại cherry khác nhau, và mỗi loại lại có những đặc điểm riêng về mua vụ cũng như sản lượng riêng.

Hiện nay, có hơn 80 chủng loại cherry đang được trồng trên khắp Australia với nhiều vị và chủng loại để phù hợp với lựa chọn đa dạng cho người tiêu dùng.

Nhân dịp này, các hoạt động ưu đãi dành cho người tiêu dùng như thử sản phẩm, mua hàng với giá ưu đãi vào các ngày cuối tuần sẽ được kéo dài đến ngày 21/1/2018 tại các chuỗi siêu thị và cửa hàng trên toàn quốc.

Tháng 8/2017, Australia và Việt Nam đã chấp nhận cho nhau các điều kiện nhập khẩu mới cho phép quả cherry của Australia được xuất khẩu vào Việt Nam và quả thanh long Việt Nam vào Australia bắt đầu vào mùa thu hoạch 2017-2018.

Bảo Anh


Ý kiến bạn đọc